internistische praxis

Jahr: 2018 - Band: 60 - Heft: 1 - Startseite: 171

Die BfR-MEAL-Studie: Was im Essen steckt

Autoren: M. Bürgelt, S. Ptok, M. Greiner, O. Lindtner

Zusammenfassung

Welche gesundheitlich relevanten Stoffe nehmen Verbraucherinnen und Verbraucher in welchen Konzentrationen über ihre täglich verzehrten